На ярмарку крафтової продукції UKRAINE KRAFT, який сьогодні стартував у Вінниці, можна поїсти, попити вдягнутися та розім’яти мозок. Дрібні виробники з різних регіонів країни привезли до нашого міста вина, медовуху, в’язані речі, патріотичний одяг, солодощі і неймовірну кількість різноманітних сирів.
Сирів і справді безліч: з коров’ячого, овечого та козячого молока, зі спеціями, горіхами та іншими «пікантностями». Привезли свою продукцію і дніпропетровські сировари з підприємства «Добрий пастор». Востаннє вони були у Вінниці на початку грудня, годували гостей фестивалю глінтвейну.
Володимир
- Нас не було у вас вже два місяці, тож вінничани засумували за нашими сирами і добре купляють. В нас продукт на будь-який смак та на всі забаганки. Є, приміром, «Лагідний» сир, типу брі, просто розкішний, щойно достали його з дубових бочок, – розповідає сировар Володимир
Нахвалюють представлені на ярмарку сири і покупці.
Дуже смачний одеський сир з паприкою, я його купила. Також до вподоби прийшовся горіховий. Взагалі, на цьому ярмарку відзначу саме крафтові сири, вони унікальні, – висловила свою думку вінничанка Оксана
Є на ярмарку і що випити. В продажу медовухи, бальзами, настоянки і вина. Так, мешканка Стрижавки Анна продає малинове вино домашнього приготування
Анна
- В нас своя малина. Ми її збираємо, ставимо бродити, закаляємо холодом і тримаємо у підвалі при температурі плюс вісім – плюс десять, не вище! У свій продукт ми не додаємо спирт та барвники. Можете переконатись: якщо втопити чарку натурального вина у воді, воно не розпливеться
І дійсно, на прилавку біля Анни стоїть миска з водою, а в ній, як ні в чому не бувало – чарка з вином, яке ані трохи не розчинилось.
Поївши та випивши, відвідувачі ярмарку можуть спробувати зібрати IQ-пазли, які продає одеситка Поліна. Кожен пазл складається з фрагментів різного розміру та форми, з яких треба зібрати цільну фігурку.
Поліна
- Ці головоломки приїхали до нас з Молдови, кожен пазл запатентований у себе на «Батьківщині», а ми їх закупаємо і пропонуємо українцям трохи помислити нелінійно. Мозок кожного з нас – унікальний, а ми мислимо прямо, рівно, горизонтально та вертикально, не хочемо напружувати розум. Наші пазли як раз допомагають це зробити, – каже Поліна
Продаються на ярмарку і солодощі, зокрема мармелад, льодяники та карамель. Також на ньому можна придбати теплий в’язаний одяг і привезені зі Львова вишиванки.
Відбувається дійство у холі кінотеатру Коцюбинського і триватиме ще й завтра, 2 лютого.
Олександр Сашньов