Представники підприємств з Хмельниччини та Вінничини, діяльсть яких пов’язана із виробництвом харчових продуктів, відвідали семінар по впровадженню на виробництві харчових продуктів міжнародної системи безпечності (НАССР).
Зазначається, що під час семінару були обговорені питання застосування нового харчового законодавства відповідно до запровадження системи НАССР, здійснення державного контролю за виробництвом продуктів харчування, оцінки основних ризиків виробництва та принципів категоризації потужностей, а також процедур проведення обліку та аудиту сільськогосподарських підприємств.
Увагу операторів ринку з виробництва харчових продуктів звернули на обов’язковість впровадження на виробництві міжнародної системи безпечності харчових продуктів НАССР.
У Хмельницькій ОДА додали, що окрім вітчизняних підприємців та експертів, в роботі семінару взяв участь керівник проекту Європейського Союзу “Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні” Тоні Вілл (Великобританія).