На вінницьких ринках восени 2025 року знизилися ціни на овочі борщового набору. Найбільше подешевшала капуста — майже удвічі, до 8–10 гривень за кілограм. Як розповіли Суспільному продавці, урожай цього року вдався, тож городини вистачає.
На Привокзальному ринку пані Галина продає овочі зі свого городу. За її словами, цього року врожай був щедрим, тож і ціни стали доступнішими:
“Капуста — по 10 гривень у роздріб, сітка — по 8. Картопля — 20, цибуля — 15, морква і буряк — по 20. Торік картопля коштувала 30 гривень, тепер дешевше”, — розповіла продавчиня.
Подружжя Тетяна та Віктор прийшли на ринок по овочі для борщу. Кажуть, люблять традиційну страву, тому готують її часто.
“На капусту й цибулю хороша ціна — по 7–9 гривень. Взяли три головки, скільки зможу донести”, — сказала Тетяна.
“Беремо те, що подешевше, бо з нашою пенсією багато не накупиш. Але навіть якщо ціна знизилась на гривню-півтори — це вже відчутно”, — додав Віктор.
Капуста — найдешевша позиція
Продавець Анатолій торгує пізньою капустою по 7 гривень за кілограм. Овоч привозять із Тростянця. За його словами, попри гарний урожай, великого ажіотажу немає — люди купують небагато.
“Беруть по пів мішка або мішок — попит не такий, як торік”, — сказав чоловік.
Продавчиня Зоя розповіла, що цьогоріч капуста, цибуля та картопля подешевшали в середньому на 5–10 гривень за кілограм.
“Капуста цього року — 8 гривень, а торік була 30. Картопля — 18 замість 30. Морква й буряк тримаються — по 20 гривень”, — сказала вона.
За словами покупців, попри воєнний стан і зростання вартості багатьох продуктів, борщовий набір залишається доступним.
“Ціни ще дозволяють купити овочі. Загалом вони прийнятні для нинішньої ситуації в країні”, — поділилася вінничанка Юлія.
Зниження цін фіксують і в обласному управлінні статистики. За словами начальниці відділу збору та ведення даних статистики цін Ірини Собчук, деякі позиції здешевшали майже удвічі.
“Середня ціна на капусту знизилася з 28 гривень за кілограм у вересні 2024 року до 10 гривень у 2025-му. Морква і буряк подешевшали на 20%, цибуля — незначно, з 15 до 14 гривень. Натомість картопля трохи подорожчала — з 19 до 20 гривень”, — повідомила фахівчиня.