Серед безлічі алкогольних напоїв чи не найпопулярнішим вважається пиво. Його люблять практично в усьому світі. Існують десятки видів і рецептів приготування напою. І часто в цьому криється важлива частина культурної спадщини багатьох народів.
Є й свої традиції вживання напою. Для багатьох країн пиво — це не просто алкоголь, а національне надбання. Далі спробуємо оцінити, як воно вписується в повсякденне життя людей різних куточків планети.
Традиції вживання пива в європейських країнах
У Європі пиво має колосальну популярність. Тут його варять у десятках країн, тому не дивно, що за декілька століть сформувалися справжні пивні культури. Зокрема, у таких країнах як:
- Німеччина. Тут у кожному регіоні є свої унікальні сорти. Так, у Баварії популярне світле лагерне та пшеничне пиво, а в Кельні та Дюссельдорфі — легкі та свіжі напої. У багатьох культура Німеччини асоціюється з Октоберфестом. Тисячі людей збираються разом, щоб випити пива, насолодитися традиційною музикою та стравами.
- Бельгія. Країна відома різноманітністю пивних стилів та унікальними традиціями створення напою. Нехай Бельгія й невелика, але тут виробляють понад 1000 видів пива. Часто їх подають у спеціальних келихах, щоб краще розкрити смак і аромат. Пивоваріння в Бельгії має глибоке коріння та підтримується як у великих броварнях, так і в невеликих монастирях, де ченці створюють унікальні рецепти.
- Чехія. Ще одна країна, яка міцно асоціюється з пивом. Тут напій фактично є частиною національної ідентичності. А такий сорт, як пільзнер, напевне знайомий кожному поціновувачу пінного напою. Місцеве пиво зазвичай м’яке та із золотистим відтінком. Чехи люблять випивати в закладах під дружні бесіди, музику й національні закуски на кшталт сирних пластин або качки з кнедликами.
Приклади цих країн демонструють, що пиво — це більше, ніж просто напій. Для багатьох це важлива частина національної культури.
Як п’ють пиво в інших країнах
У Японії пиво почали вживати тільки в XIX столітті. Місцеві напої зазвичай легкі та відсвіжні. П’ють пінне найчастіше з невеликих склянок. В Японії також популярні корпоративи «номікай». На них співробітники збираються в неформальній обстановці, щоб поспілкуватися й випити пива.
У США дедалі частіше експериментують зі смаками. Як результат, з’явилися унікальні американські сорти, які стали популярними в усьому світі. Також запитаними стають крафтові напої. Вживають же алкоголь у барах, на барбекю та безлічі пивних фестивалів.