Український борщ увійшов до Списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО, що потребує термінової охорони.
Як повідомляє Міністерство культури та інформаційної політики, сьогодні на 5-му позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини було внесено елемент “Культура приготування українського борщу” до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує негайної охорони.
У міністерстві зазначили, що, зважаючи на загрозу, звернулися до Секретаріату ЮНЕСКО з проханням перенести подану номінацію до Списку термінової охорони ЮНЕСКО.
Борщ — елемент соціальної інтеграції та згуртованості, яка служить об’єднанню народу України, незалежно від віку, статі чи походження. У цьому сенсі елемент демонструє важливу роль нематеріальної культурної спадщини під час збройних конфліктів та надзвичайних ситуацій”, – додали в МКІП.
Дякуємо експертам Євгену Клопотенко, Марині Соботюк, а також Міністерству закордонних справ України.