У суботу, 12 жовтня, фестиваль сиру, меду та вина «Крафтовий дворик» відкрив двері вінничанам. Випити глінтвейну, почастуватись медовухою, поласувати сирами можна на Європейській площі.
Усього за 100-140 гривень на крафтовому святі можна придбати пляшку медовухи чи медової настоянки
- Ми пропонуємо питний мед – натуральні чотирнадцятиградусні настоянки, що трохи нагадують вино. Крім того, є міцна, як горілка, медовуха різних сортів. Уся продукція з села Сокиринці Чернігівської області, – говорить продавчиня Аня
Є тут і чималий вибір натуральних домашніх вин. Так, Рита продає напої виноградарів Закарпаття. Ціна – 100-120 гривень.
- Продукцію мені поставляють крафтовики із Закарпаття, з Берегівського району. Вони без барвників, натуральні. З цих самих вин роблю глінтвейн вишневий, ожинивой, з медом, – розповідає дівчина
До речі, глінтвейни на фестивалі продають по 35-40 гривень за стакан.
Сировар з Бердичева Іван привіз до Вінниці свою продукцію. Пропонує, зокрема, елітні сири з пліснявою
- В мене коров’ячі та козячі сири. Роблю їх сам у себе в Бердичеві. Кози у мене свої, а от коров’яче молоко закупаю. Щодо сортів, то є тверді витримані та з пліснявою, – каже майстер сирної справи
Відвідавши «Крафтовий дворик» можна також підживитися хот-догами, бургерами та іншим фаст-фудом, а також шашликом та запеченими за різноманітними рецептами м’ясом.
«Дворик» працюватиме до 25 жовтня.