Поласувати смачною випічкою, випити запашної кави і разом з тим допомогти добрій справі відтепер можна у Вінниці. Адже відучора, 12 грудня, у місті працює соціальна кав’ярня, прибуток від якого буде спрямований на програми з протидії торгівлі людьми. Заклад знаходиться за адресою Соборна, 80, на 2 поверсі кав’ярні «Синій кактус».
Кав’ярня – проект, реалізований вінницьким товариством феміністок «Прогресивні жінки» за підтримки ОБСЄ та уряду Канади. Як розповіла президентка «Прогресивних жінок» Наталія Козлова, велика справа розпочалася зі створення пекарського цеху при організації:
Цех запрацював у травні, але після його створення ми своїми силами облаштували кафе, в якому будемо реалізовувати продукцію
Щоб задовільнити потреби клієнтів, робітники цеху працюють з 6:30 ранку. Директорка підприємства Анна Шнайдер зазначає: попит на їхні тістечка, печиво та пироги так виріс, що виникла потреба відкрити точку їхньої реалізації.
Ми все літо тяжко працювали, щоб отримати той результат, який є сьогодні. Наша продукція стала впізнаваною. З’явилася необхідність створити місце, де була б виключно наша продукція. Для мене це дивовижа і магія: добрі справи, які ми робимо, притягують людей, – каже вона
Перших клієнтів кав’ярні пригостили смаколиками та кавою безплатно, однак вже сьогодні клієнтам доведеться викладати свої «кровні» на «тістечка благодійності».
Олександр Сашньов