У швейцарському селі виявили головку сиру, якій 142 роки. Власники стверджують, що продукт придатний для споживання.
Сир подарували прабабусі 1875 року як посаг до весілля.
"Цей сир пережив все: пил, міль, спеку", – говорить один з власників раритетного продукту Жан-Жак Зюффере із села Грименц у франкомовній частині кантону Вале.
Зюффере відповідає за поголів'я худоби у Вале. Крім того, він колекціонує рідкісні сири. Сьогодні в спеціальному льосі колекціонера зберігаються зразки 72 сортів. Один з них був виготовлений 1944 року.