Італійський вчений створив 3D-принтер для друку вегетаріанських стейків
Італійський вчений Джузеппе Сквінті з Каталонського політехнічного університету в Іспанії створив 3D-принтер, на якому можна надрукувати вегетаріанські стейки, по структурі та консистенції схожі на справжнє м'ясо. Як повідомляє Daily Mail, сировина для вегетаріанського "м'яса" складається з протеїнового порошку з рису або гороху і компонентів морських водоростей. Поки за смаком "стейки" не схожі на м'ясо, а скоріше […]
Читати детальніше