В Україні з початку 2018 року зареєстровано 77 випадків ботулізму, внаслідок яких захворіли 86 людей, семеро із них померли. Про це повідомляє Центр громадського здоров’я Міністерства охорони здоров'я України.
«Переважна кількість осіб, які захворіли на ботулізм (53 людини) вживали рибну продукцію, виготовлену в побуті або невідомого походження. Інші випадки захворювання на ботулізм були пов’язані з вживанням м’ясних консервів та інших виробів з м’яса (21 постраждалий), овочів та грибів консервованих, вживання невідомого продукту зареєстровано у 3-х пацієнтів», – зазначили у відомстві.
Епідеміологи підкреслюють, що переважна кількість харчової продукції, що спричинила отруєння, була виготовлена в домашніх умовах. У Центрі громадського здоров’я також акцентували, що Україна забезпечена високоякісними антитоксинами канадського виробництва, які життєво необхідні для термінового лікування ботулізму.
Ботулізм – це тяжке харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Збудник хвороби розмножується в анаеробному стані (без доступу кисню) за неправильних умов зберігання чи транспортування продуктів харчування.
Нагадаємо, 15 серпня був зафіксований сьомий летальний випадок від ботулізму.