Фестивалем вуличної їжі FoodFest, сьогодні, 15 січня, вінничани продовжили відзначати новорічно-різдвяні свята біля головної ялинки міста у Центральному парку.
Тут можна було скуштувати найрізноманітніші смаколики та випічку як від знаних у місті рестораторів, так і початківців – учнів Вінницьких ВПУ сфери послуг та вищого професійного училища №7. Хоча представник останнього, майстер виробничого навчання Лілія Козенюк впевнена, що вихованці училища своєю майстерністю не поступаються досвідченим кулінарам та кондитерам.
Щороку наші учні та майстри беруть участь в обласних та всеукраїнських конкурсах і здобувають призові місця. Наприклад, дуже гарно у нас готують торти, кожен наш торт – це ексклюзив, – каже Лілія Козенюк.
Як готувати свій авторський «винахід» – борщ із горіхами та чорносливом, показали спеціальні гості свята – учасники телепроекту «МайстерШеф» Євген Полівода та Марина Шевченко. Майже дві години, поки тривав майстер-клас, вони спілкувалися з вінничанами на теми не лише кухонні. Цікавило молодь, як вплинула участь в проекті на життя Євгена та Марини, чи реально потрапити на телеекрани з «вулиці», запитували й про життєві та професійні плани телезірок.
Кожному в житті дається якась можливість, але чи скористаєтесь ви нею, залежить тільки від вас. Усе – у ваших руках. Нічого неможливого в нашому житті немає. Якщо ви мрієте – робіть щось для здійснення своєї мрії і не створюйте самі собі труднощів, – наставляла своїх шанувальників Марина Шевченко.
Унікальним борщем та бутербродами із підсмаженим на вогнищі салом учасники проекту «МайстерШеф» пригостили вінничан безплатно. Не «кусалися» ціни й на смаколики вінницьких закладів громадського харчування. FoodFest, за словами директора Департаменту культури Вінницької міськради Максима Філанчука, має стати традиційним.
Загальноміські свята, які проходять у нас досить широко і вдало, потребують того, щоб була вулична їжа, щоб люди могли прийти, насолодитись дійством, гарно відпочити і смачно поїсти. Думаю, що це буде далеко не останній фестиваль, і в нас на всіх міських заходах буде така якісна їжа, – зазначив Максим Філанчук.
Не проти цього й міський голова Сергій Моргунов. Відвідавши фест, він написав у соцмережі: «Якщо вінничанам цей фестиваль сподобався, – а ми обов’язково будемо збирати відгуки, як це робимо щоразу, – то подумаємо, як можна розвивати цей напрямок та інтегрувати його в інші свята».