Чаще других шоколадные конфеты делают в виде шоколадных батончиков (плиток) или конфет с начинкой.
Конфеты с начинкой были впервые сделаны во Франции в конце XIX века. Разнообразие начинок поражает: орехи, карамель, сливки, помадка, нуга, фрукты, ягоды, зефир, и даже алкогольные напитки.
Шоколадные батончики были впервые изготовлены в начале XX века. Они также могут содержать наполнители, такие как орехи, карамель, фрукты и т.д.
Общеизвестно, что вкусная шоколадная конфетка способна быстро улучшить настроение